Backhaus Ilse

Marke, Verpackung und Ladenfront für eine Familienbäckerei.

Kunde: Backhaus Ilse
Branche: Bäckerei
Jahr: 2024
Leistungen: Markenidentität, Verpackung, Ladengestaltung
Team: Ida Brenneke, Jonas Aalberg

Abb. 01 Backhaus Ilse – Schlüsselmotiv

Aufgabe

Seit 1962 backt die Familie Ilse im Viertel, inzwischen in dritter Generation und an drei Standorten. Das alte Logo war eine Brezel aus dem Clipart-Katalog. Die Aufgabe: modern werden, ohne die Stammkundschaft zu verschrecken, die seit Jahrzehnten jeden Morgen um sechs vor der Tür steht.

Lösung

Wir haben den Namen in den Mittelpunkt gestellt – in einer weichen, kräftigen Antiqua, die nach Handwerk aussieht, aber nicht nach Nostalgie. Dazu ein Laib mit drei Einschnitten als Zeichen, Krustenorange und Butter als Farben. Tüten, Becher und Kartons tragen ein Muster aus kleinen Broten. Die Stammkundschaft hat es bemerkt und nichts gesagt. In einer Bäckerei ist das das höchste Lob.

Umfang

Wortmarke und Bildzeichen
Tüten, Becher, Tortenkartons
Ladenfront, Markise, Ausleger
Plakate und Preistafeln

Farbpalette

Kruste HEX #C4622DRGB 196 · 98 · 45
Roggen HEX #3A2416RGB 58 · 36 · 22
Mehl HEX #F6EEE1RGB 246 · 238 · 225
Butter HEX #F1C24ERGB 241 · 194 · 78
Kraftpapier HEX #C8A578RGB 200 · 165 · 120

Typografie

Hausschrift

Fraunces Soft

Fraunces Black mit weicher Achse für Wortmarke und Plakate, Geist Mono für Öffnungszeiten.

Frisch um 6.

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
0123456789 äöüß &?!

Auszeichnung

Backhaus · seit 1962

Anwendungen

Abb. 02 Plakat für die Filialen. Die Uhrzeit ist das Versprechen.

Abb. 03 Tortenkarton mit Brotmuster und Siegel. Die Kordel ist echt, der Rest auch.

Abb. 04 Ladenfront mit Markise, Schaufensterbeschriftung und Ausleger.

Meine Oma hätte es gemocht. Und die war streng.

Paul Ilse · Inhaber in dritter Generation